BALADIN ISAC                                                                                                                  

Birra bianca, prodotta con frumento. È speziata con coriandolo e scorza d’arancia. Leggermente torbida. Leggera e delicata, accompagna ottimamente antipasti e piatti di pesce. Cl. 75  - Alc. 5 %

BALADIN  WAYAN                                                                                                               

È la prima birra italiana ad essere stata certificata biologica. Vengono utilizzati cinque differenti cereali e nove spezie diverse. Il risultato è una birra torbida, secca, con note fruttate e le spezie non sono prevalicanti. Si abbina a pesce e ad insalate. Ottima anche come aperitivo.  Cl. 75  - Alc. 5,8 %

BALADIN  NORA                                                                                                                                  

Birra unica nel panorama mondiale. Ispirata all’Egitto. Prodotta con grano Kamut e speziata con mirra e zenzero. Il luppolo, obbligatorio per legge, è presente solo in minima parte. Si abbina in modo eccellente con i salumi ma anche con la pralineria. Cl.75 Alc. 6,8 %

SAINT  HUBERT  ARTISANALE  DE  LUXE                                                                       

Birra Premium Pils a bassa fermentazione. Conserva profumi di frutta fresca, pane in lievitazione, noci e mandorle appena raccolte.Accompagna bene antipasti, carpacci di carne e pesce, piatti vegetali e delicati come il pesce cotto a vapore. Rilascia una sensazione piacevole   di freschezza. Cl. 75  - Alc. 4,8 %

SAINT  HUBERT  ARTISANALE  BLONDE  D’ABBAYE                                                  

Birra doppio malto ad alta fermentazione con rifermentazione naturale in bottiglia. Il corpo è vellutato con una frizzantezza vivace. Profumi di frutta fresca. Detiene i sapori delle fragranze aromatiche del pane. È ottimamente abbinabile a carni bianche, fritture di pesce, formaggi e salumi a media stagionatura. Cl. 75  - Alc. 7,5%

HY                                                                                                                                                  

Cuvée di puro malto d’orzo artigianale, non pastorizzata, senza conservanti.É una birra doppio malto ad alta fermentazione e rifermentazione naturale in bottiglia. Il corpo è equilibrato, ben strutturato, pieno ed armonioso. I sapori di malto, luppolo in fiore, note d’ananas e d’albicocca, erbe d’alpeggio, regalano un’evoluzione di sentori che rimangono intensi, piacevoli e prolungati al palato. Cl. 75 - Alc. 11%